如何高效、準(zhǔn)確地檢測出有機磷農(nóng)藥殘留，對保障蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全具有重要意義。近日，記者從中國農(nóng)科院獲悉，該院蔬菜花卉所質(zhì)量安全課題組最新探索出一種新型多孔復(fù)合材料的制備方法，并成功應(yīng)用于蔬菜有機磷農(nóng)藥殘留分析，相關(guān)研究成果發(fā)表在《食品化學(xué)（Food Chemistry）》上。
據(jù)徐東輝研究員介紹，有機磷農(nóng)藥對人體具有較高的毒性，在蔬菜上應(yīng)用的劇毒、高毒有機磷農(nóng)藥大多已被列入禁限用范圍，但實際生產(chǎn)中仍存在有機磷農(nóng)藥違法違規(guī)使用現(xiàn)象。因此，建立有機磷農(nóng)藥高效前處理和精準(zhǔn)檢測技術(shù)，嚴(yán)格控制其殘留水平，在蔬菜安全保障中意義重大。
此次，科學(xué)家團隊通過新技術(shù)成功制備出新型多孔復(fù)合材料，并證實該材料可有效吸附富集蔬菜中的馬拉硫磷、喹硫磷和三唑磷等有機磷農(nóng)藥殘留，且具有優(yōu)異的再生性能。
同時，結(jié)合固相萃取技術(shù)，該研究成功地建立了一種靈敏度高、選擇性強、重現(xiàn)性好的有機磷農(nóng)藥檢測方法。在最優(yōu)條件下，方法的最低檢測限為0.01微克/升-0.14微克/升，線性范圍檢測覆蓋了0.50微克/升-100微克/升，顯著提高了有機磷農(nóng)藥殘留前處理方法的準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性。為有效提高有機磷農(nóng)藥殘留定量準(zhǔn)確度和檢測效率提供了新路徑。
研究得到國家自然科學(xué)基金、國家重點研發(fā)計劃、國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系及中國農(nóng)科院科技創(chuàng)新工程等項目的資助和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜質(zhì)量安全控制重點實驗室的支持。